中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展葱淳，人們生活水平也隨之提高克饶，更方便拾枣、快捷市咆、營養(yǎng)的速凍食品受到人們的歡迎缓淹。而怎樣選購、儲(chǔ)存速凍食品也成為了人們需要掌握的一項(xiàng)生活知識帮非。
    據(jù)富捷消防器材了解怔檩，速凍食品因?yàn)榉奖闶艿讲簧傧�費(fèi)者的青睞，而且很多人認(rèn)為食物在常溫下容易變質(zhì)空猜，被凍住之后就不會(huì)發(fā)生這樣的事绽慈，但實(shí)際上速凍食品的質(zhì)量也會(huì)在一些因素的影響下發(fā)生改變。引起食物變質(zhì)的原因有微生物辈毯、酶等坝疼，而這些因素的影響程度與溫度有很大關(guān)系。一般來說谆沃，溫度的降低可以延緩钝凶、減弱它們的作用，而不是完全扼制它們唁影，所以就算是速凍食品經(jīng)過長期的貯存后耕陷，其質(zhì)量也總是有所下降。購買的速凍食品最好在一個(gè)月內(nèi)食用完畢据沈，以防止長期存放造成的質(zhì)量下降哟沫，營養(yǎng)流失。

    為了確保購買速凍食品的質(zhì)量锌介，消費(fèi)者在購買時(shí)要看看袋子上打印的出廠日期嗜诀，盡量選擇一個(gè)月內(nèi)的產(chǎn)品。對于一些散裝的速凍食品掏湾，它的標(biāo)簽往往會(huì)貼在冰柜的上方不是很明顯的地方裹虫，消費(fèi)者在購買時(shí)可以注意一下。除此之外融击，還要注意是否有變軟的現(xiàn)象筑公，變軟表明貯藏溫度過高，容易使細(xì)菌恢復(fù)活力尊浪，食用后可能危害身體健康匣屡；其次要看食品表面或包裝袋內(nèi)有無霜封救，有霜表示食品已經(jīng)反復(fù)凍結(jié)過，其品質(zhì)開始變化捣作，原有的營養(yǎng)成分誉结、新鮮度、口感都受到了不同程度的破壞券躁。

    首先要注意是否有解凍現(xiàn)象惩坑，良好的速凍食品應(yīng)堅(jiān)硬；其次選擇就近到有低溫冷柜的商超購買也拜，防止因回家路程遙遠(yuǎn)而造成速凍食品的融化以舒；三是要把大廠家生產(chǎn)或名牌的產(chǎn)品作為首選；四是要選擇包裝完好慢哈，標(biāo)識明確蔓钟，有效保存期長的產(chǎn)品；五是要注意包裝內(nèi)的產(chǎn)品是否呈自然色澤卵贱，若附有斑點(diǎn)或變色滥沫，即表示已變質(zhì)；六是每次采購都要在最后才取速凍食品键俱，以免離開冰柜時(shí)間過長兰绣。

      最后，富捷消防器材為大家總結(jié)了安全選購速凍食品的幾個(gè)要點(diǎn)方妖。

     挑獨(dú)立包裝狭魂、冰柜底部的。購買時(shí)要到有低溫冷柜的大中型超市購買党觅，散裝的可能便宜雌澄，但其保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息都不明確杯瞻，所以獨(dú)立包裝的更保險(xiǎn)镐牺。位于冰柜底部的溫度比上層的更穩(wěn)定，存儲(chǔ)條件更好魁莉，質(zhì)量更有保證睬涧。

     建議到離家最近的超市購買，并最后買速凍食品旗唁∑枧ǎ回家后，應(yīng)盡快把速凍食品放入冰箱的冷凍室检疫，并保證溫度在-18℃以下讶请。存放時(shí)應(yīng)和其他魚肉等生食分開，避免相互間傳播細(xì)菌屎媳。

    “察顏觀色”很重要夺溢。若發(fā)現(xiàn)速凍水餃论巍、魚蝦丸制品等食品變軟、個(gè)體間相互黏連风响，可能說明儲(chǔ)存溫度過高嘉汰，有細(xì)菌繁殖的風(fēng)險(xiǎn)。已經(jīng)結(jié)冰或結(jié)霜的產(chǎn)品別買状勤，因?yàn)榭赡苁侨诨�后再凍上的鞋怀。�?yīng)選擇表面呈淡紅色的速凍肉類，發(fā)黃持搜、發(fā)黑接箫、發(fā)紅、有哈喇味的也別買朵诫。

教你挑選安全速凍食品，專家解釋說現(xiàn)在很多人認(rèn)為速凍食品是安全的薄扁，其實(shí)如果你不仔細(xì)去挑選的話在食用過程中又不注意剪返，那么對于身體健康的危害還是存在隱患的。