鍋內(nèi)的油過熱，會引起油鍋著火漓帚，這時不要慌亂，富捷消防器材表示教您可采取下列措施：

    如果是在炒菜時油鍋著火午磁，此時鍋內(nèi)油溫雖高尝抖，但油量不大，可迅速放入即將入鍋的青菜迅皇。一般情況下昧辽，鍋內(nèi)的火焰會熄滅。如火焰仍未熄滅登颓，還必須蓋上鍋蓋搅荞。關(guān)滅爐火。

    如果是在煎炸食物時油鍋著火，此時鍋內(nèi)溫度很高取具，油量也大脖隶，火勢便相當(dāng)猛烈。富捷消防器材提醒這種情況下暇检，千萬不要往鍋里倒水产阱，更不能弄翻油鍋，否則不但容易造成燙傷块仆，而且還會引起更大的火災(zāi)构蹬。也不要把油鍋移走，以免風(fēng)助火勢悔据。正確的做法是庄敛，關(guān)掉煤氣開關(guān)（或用水撲滅爐火），蓋上鍋蓋科汗，用濕布或千毛巾等罩在鍋上藻烤，火熄滅后30分鐘，等油冷卻后再拿走头滔，以免再次起火怖亭。