由于廚房用火响谓、用氣撒犀、用電具篇、用油頻率高筒饰，在平時(shí)烹飪時(shí)，在炊火點(diǎn)燃竟纳，炊具中油已燒熱的情況下视哑，若無人照看將極易引發(fā)室內(nèi)火災(zāi)葬项。此類火災(zāi)蔓延的速度非成撂眩快梧却，將迅速殃及周圍的易燃物，如木制櫥柜败去、木制餐桌等放航。

在處置廚房火災(zāi)的過程中，有時(shí)因?yàn)樘幹貌划?dāng)致使小火釀成大災(zāi)圆裕。在此广鳍，富捷消防設(shè)備筆者提醒大家：在平時(shí)廚房使用過程中，要將可燃家俱等放至遠(yuǎn)離爐灶的地方吓妆，若遇廚房著火搜锰，要沉著應(yīng)對。

一耿战、可以用待炒的蔬菜倒入鍋中，起到冷卻窒息的作用焊傅；

二剂陡、可迅速用鍋蓋將鍋罩住。切勿將鍋端起端出狐胎，以免鍋內(nèi)熱油噴濺引發(fā)更大范圍的火災(zāi)鸭栖。

三、可用大塊的濕布蓋在著火的油鍋上握巢，防止火勢進(jìn)一步蔓延晕鹊；

四、如果使用液化氣，應(yīng)當(dāng)及時(shí)關(guān)閉液化氣閥溅话，防止可燃?xì)怏w泄露引起大火晓锻。